关于菜品

香干炒培根是一道具有独特风味的家常菜,既可作为下饭菜,又可作为下酒菜。这道菜的特点在于将中式的香干与西式的培根巧妙结合,香干的豆香与培根的肉香相互交织,口感方面,香干的软嫩与培根的香脆相得益彰,咀嚼时既有豆制品的细腻口感,又有培根的肉香和嚼劲,令人欲罢不能。