水煮肉片
水煮肉片是以猪里脊肉为主料的一道地方新创名菜，起源于四川地区，吃时肉嫩菜鲜 ，汤红油亮，麻辣味浓，最宜下饭。
这道菜将使用我们的水煮肉片调料烹饪
您将购买水煮肉片, 如右图所示。
About the Dish
水煮肉片是以猪里脊肉为主料的一道地方新创名菜，起源于四川地区，发扬于西南，属于川菜中著名的家常菜。因肉片未经划油，以水煮熟故名水煮肉片。水煮肉片肉味香辣，软嫩，易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ，汤红油亮，麻辣味浓，最宜下饭，为家常美食之一；特色是“麻、辣、鲜、香”。
Ingredient
食材准备（1-2人份）
- 猪里脊肉（200g/7.05 OZ)
- 推荐 Wholefood有机猪肉、Costco猪肉或H-mart、大华等亚洲超市购买防止臭味
- 素菜与其他配菜（300g/10.58 OZ)（可选）
How to Cook
提示：您可以添加蔬菜作为配菜来增强膳食的多样性。
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